ރޯދަ ބަދިގެ: ގާލިކް ރައިސް

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

3 ލޮނުމެދު، ކުދިކުދިކޮށް ކޮށާފައި

2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ވެޖިޓަބަލް ތެޔޮ

2 ތަށި ބާސްމަތީ ހަނޑު

4 ތަށިފެން

2 ސައިސަމުސާ ލޮނު

5 ސައިސަމުސާ ލޮނުމެދު (ތުނިކޮށް ފޮތިކޮށްފައި އަވަނުން ފިހެފައި ނޫނީ ތެލުލާފައި)

ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

މެދު މިނުގައި ހޫނުކޮށްފައި ހުރި ބޮޑު ތަވައެއްގެ ތެރެއަށް 2-3 މިނިޓް ވަންދެން ލޮނުމެދުކޮޅު އަޅާލުމަށްފަހު މީރުކޮށްލާށެވެ. ދެން މީގެތެރެއަށް ހަނޑޫކޮޅުއަޅައި ތެލީގެ ފުލުގައި ނުހިފާވަރަށް ގިނަ ގަދަކޮށް، ހަނޑޫ ހަނާކުރަންފަށާށެވެ. 6 ވަރަކަށް މިނެޓު ހަނޑޫ ކައްކާލާށެވެ. މިއަށްފަހު 20 މިނެޓު (ނުވަތަ ފެން ހިނދި ހަނޑޫ ކެއްކެންދެން) މަތިޖަހާ ބަހައްޓާށެވެ. ދެން އެންމެ ފަހުން ތެއްލާފައި ހުރި ލޮނުމެދު ބަތްއެތި ތެރެއަށްއަޅައި އެއްކޮށްލާށެވެ.